Piper roz
Le poivre rose n'est pas un vrai poivre comme le
noir, le blanc ou le vert. Les grains de poivre rose, également
appelés grains de poivre rose, sont des baies du poivrier
péruvien (brésilien). Cet arbre fait partie de la famille du
sumac et de la noix de cajou. On le trouve au Brésil, au
Paraguay, en Argentine et en Californie, en Floride, au Texas
et en Arizona. Le goût du poivre rose est similaire au poivre
noir d'origine mais avec un arrière-goût fruité et il n'est pas
aussi fort et épicé que les "vrais" grains de poivre.Le poivre rose donne un goût unique aux
fromages, volailles et poissons. En raison de l'arôme
Conditionnement:125g, 250g et vrac